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内蒙古最好的山羊内蒙牛是什么意思内蒙古通辽发生疑似牛炭疽疫情,近期牛羊肉还能吃吗?内蒙古最好的山羊内蒙古白绒山羊是由蒙古山羊经过长期选育而形成的绒肉兼用型地方良种,产于内蒙古自治区,可分为阿尔巴斯、二狼山和阿拉善白绒山羊三个类型。

二狼山白绒山羊

分布于沿阴山山脉的乌拉特中、后、前旗及磴口县的山地、丘陵、高平原地区。

外形特征:全身乳白或黄白色,在口、耳、眼及肛门有小黑点、或班点,皮肤纯白者少,头短清秀,额部有丛毛下垂,鼻梁微凹,耳大向两侧伸展,公、母羊有角,有须,背腰平直,胸部宽深,母羊乳房呈漏斗,蹄多黄白色。被毛分内外两层,外粗毛10-20厘米。公羊平均体高61.5厘米,母羊52.5厘米,公羊产绒在450-650克之间,高者可达800克以上,母羊产绒300-400克,高者600克。绒细度13.1-15.3微米,净绒率60%以上。境内同和太种畜场、乌中旗白山羊场,提供优质种公羊,选育方向以本品种选育为主。

阿尔巴斯白山羊

阿尔巴斯白山羊分布在伊盟境内的阿尔巴斯山区。

外形特征:头部清秀,眼大突出,耳大下垂,额部有一束长卷毛,公羊角粗大,向后外上方伸展,呈半螺旋状。背平直,后躯略高,四肢端正,蹄质结实,全身白色。成年公羊平均体高70.3厘米,母羊平均体高60.4厘米。公羊产绒高者1000克以上。

阿拉善白山羊

阿拉善白山羊分布于阿拉善盟阿拉善左旗北部。

外形特征:头中等大小,鼻梁微凹,公母羊都有长须,公羊角向上,向后外方捻曲,略呈扁三棱形,耳大向两侧半下垂。成年公羊平均体高67.8厘米,母羊62厘米。公羊产绒600克左右,母羊500克。公、母羊产绒高者在900克左右,净绒率70%以上。

内蒙牛是什么意思蒙古牛是我国北方优良地方品种之一,具有乳、肉、役多种用途,适应寒冷的气候和半荒漠草原放牧等生态条件,是我国宝贵的遗传资源。

蒙古牛中心产区及分布

蒙古牛原产于蒙古高原地区,现广泛分布于内蒙古、新疆、黑龙江、吉林、辽宁、宁夏、甘肃、青海、河北、陕西等省和自治区。在内蒙古主要分布在锡林郭勒盟、通辽市、赤峰市和兴安盟,中心产区在呼伦贝尔市和乌兰察布市。在新疆的蒙古牛主要分布于巴音郭楞蒙古自治州、和硕县、和静县、尉犁县,塔城地区和丰县与托里县也有少量分布。

外貌特征

蒙古牛毛色多为黑色或黄(红)色,其次为紫色或灰色。头短宽而粗重,眼大有神。角长,向上前方弯曲,呈蜡黄或青紫色,角间距短,角间中点向下的枕骨部凹陷有沟。颈短薄,垂皮不发达,髻甲低下,背腰平直。胸宽而深,后肋开张良好,腹大而圆,后躯短窄而斜。母牛乳房基部宽大,结缔组织少,但容积不大,乳头小。四肢短,多刀状肢势,后腿肌肉发达,蹄中等大,蹄质坚实。从整体看,前躯发育比后躯好。

生产性能

1.产肉性能蒙古牛67月龄阉牛屠宰性能测定结果见表2。

2.产奶性能据2006年内蒙古自治区家畜改良工作站调查数据,蒙古牛泌乳期一般为210天,年泌乳量(415.60±4.83)kg,乳脂率5.26%±0.2%。

3.役用性能蒙古牛公牛每小时耕地313m2。能载重400~500kg,日行20~30km,每小时可行2.5~3km。

4.繁殖性能由于四季牧草营养极不均衡,因而造成蒙古牛季节性发情配种。性成熟年龄公牛为16月龄,母牛为14月龄;初配年龄公、母牛均为22月龄。繁殖季节多在4~10月份,发情周期18~22天,妊娠期284天。初生重公犊26.2kg,母犊24.7kg。

饲养管理

大部分蒙古牛全年放牧,牧民逐水草而居,管理十分粗放,部分牛冬春季适当补饲,饲料主要以干草、作物秸秆和少量糠麸为主。蒙古牛的性格较温驯,易管理,行走能力强,很少发生难产。

内蒙古通辽发生疑似牛炭疽疫情,近期牛羊肉还能吃吗?炭疽这个病,虽然是急性传染病,但是全球各地每年都有散发,其实并不需要恐慌。我国内蒙古,东三省,甘肃宁夏青海新疆等牧区每年都有散发,每年感染300-500人,今年和去年感染人数持平。因此,今年疫情并非像我们想象的那样大爆发。

我们对于炭疽的恐惧主要是源于2001美国遭遇的炭疽恐怖袭击和侵华小日本731部队使用炭疽杆菌作为生化武器。

实际上,炭疽杆菌广泛存在于土壤当中,牛、羊等食草动物容易感染,而牧民、挤奶工、剪羊毛的工人因为与牛羊接触密切,从而容易感染炭疽。

炭疽主要有三种传播途径,分别是直接接触、吸入炭疽杆菌孢子和使用被炭疽杆菌污染的食物。

其中百分之九十是通过皮肤接触感染,这种情况导致皮肤炭疽,治愈率高,一般不会死。每年有很多牧民因为接触患有炭疽病的牲口而感染,一般及时就诊都能取得很好的疗效。

(这是皮肤炭疽,因为皮肤会受损,如同被烧焦的黑炭,因此被称为炭疽。通常经过抗生素治疗,就可以治愈)

吸入炭疽杆菌可以引起肺炭疽,病情严重,有咳嗽、咯血、呼吸困难,胸疼,呼吸衰竭等症状,较为少见。2001年,在911恐怖袭击之后,美国多个新闻部门收到了装有高浓度炭疽杆菌孢子的信封。共计导致十余人被感染,五人死亡。

另外,还要提醒大家一点,不要在疫区购买不明来源的皮制品。美国一名制鼓师,在非洲一个部落买了一个羊皮鼓,羊皮上含有大量炭疽杆菌孢子。在使用这个鼓的过程中,不断的敲击致使炭疽杆菌孢子进入空气中,制鼓师吸入了大量炭疽孢子后引发肺炭疽,不治生亡。

第三种途径,食用了被炭疽感染后的食物可以引发肠炭疽,表现为腹泻、便血、腹痛,可以死亡,病情危重。因此,不能食用、购买不明原因死亡的牲畜肉!!!切忌,切忌。一定要到正规市场、超市购买经过检疫的肉类食品!千万不能贪图这个便宜!

综上所述,大家不必恐慌,只要到正规超市、市场购买经过检疫的肉,没有问题,放心吃。

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